Was ich für Sie tun kann
Als leidenschaftlicher Koch ist es mir ein besonderes Anliegen Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis zu bereiten, egal welche Anforderungen Sie an ein gelungenes Essen stellen. Deshalb möchte ich meinen Kunden ein breites Angebot an Services anbieten, um jedes Bedürfnis zufrieden zu stellen. Ganz egal ob Sie einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringen wollen, einen Koch für ein Wochenende in den Bergen suchen, unter freiem Sternenhimmel dinieren möchten, die Kunst des Kochens erlernen wollen, auf der Suche nach einem Gastkoch für Ihr Restaurant oder Hotel sind oder ein besonderes Catering brauchen – ich lasse keine Wünsche offen.
Privatkoch zum Mieten
Seien Sie der Gast bei Ihnen Zuhause
Privatkoch / Mietkoch
Als Privatkoch mieten Sie nicht nur meine Kochkünste, sondern bekommen einen rundum Service. Ich übernehme die Menüplanung, den Einkauf, die Auswahl der passenden Weine, die Zubereitung, die richtige Präsentation der Speisen sowie den Abwasch. Damit fallen alle unangenehmen Arbeiten weg und Sie können ganz entspannt genießen. Sie können unter den empfohlenen Menüs wählen oder ein ganz individuelles Menü zusammenstellen. So ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.
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Outdoor Cooking
Als mobiler Mietkoch komme ich wirklich überall hin
Ein Essen am See oder unter dem Sternenhimmel
Mit meinem Camp Champ, einer voll ausgestatteten Küche zum Mitnehmen, komme ich auch an entlegene Orte. Ganz egal ob Sie romantisch am See oder versteckt im Wald essen wollen, mit meiner mobilen Küche zaubere ich Ihnen ein Outdoordinner auf allerhöchstem Niveau. Entspanntes Essen unter freiem Himmel – eine Erfahrung der ganz besonderen Art.
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Pre-Wedding Party
Sagen Sie Ja zu gutem Essen
Pre-Wedding Party
Ob Bachelorette Party, Bridal Shower oder Rehearsal Dinner, Gelegenheit zum Feiern VOR der Hochzeit gibt es viele. Für alle Arten von Pre-Wedding-Parties in familiären Rahmen stehe ich Ihnen als Koch zur Verfügung und verwöhne Ihre Gäste mit meinen Spezialitäten. Ich übernehme vom Einkauf bis zum Abwasch alle anfälligen Arbeiten damit Sie sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können.
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Kochkurse
Weil's selbstgemacht am Besten schmeckt
Ein Kochkurs in den eigenen vier Wänden
Laden Sie zu einem gemütlichen Abend ein und lernen Sie in einer illustren Runde die Kunst des Kochens. Ich biete verschiedene Kochkurse an, die sich an Ihre Anforderungen anpassen. Ob gemütlicher Männerabend, lustiger Junggesellinenabschied oder eine Feier mit Freunden für jeden ist hier die passende Auswahl dabei. Egal ob Sie blutiger Anfänger oder erfahrener Hobbykoch sind, ich stimme den Kurs auf Sie ab und zeige Ihnen meine geheimen Tipps und Tricks. Für Berufstätige gibt es einen besonderen “Quicky”-Kurs indem Sie lernen frische Mahlzeiten innerhalb kürzester Zeit zuzubereiten. So bleibt die Tiefkühlkost im Gefrierfach und Sie genießen eine gelungene Mahlzeit.
Catering
Passendes Catering
Ich liefere direkt zu Ihnen nach Hause
Ich übernehme gerne Ihr Catering und helfe Ihnen bei der Planung der Speisen. Ganz gleich ob zusätzliches Personal, Geschirr, Besteck und Gläser benötigtz werden. Fragen Sie unverbindlich bei mir an, damit Ihr Fest unvergesslich wird.
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Restaurant / Hotel
Mitarbeit in Restaurants und Hotels
Gönnen Sie Ihren Gästen einen besonderen Abend
Als Gastkoch komme ich zu Ihnen und bekoche Ihre Gäste mit ausgewählten Spezialitäten und sorge so für einen unvergesslichen Abend. Auch bei Personalmangel oder kurzfristigen Ausfall von Angestellten helfe ich Ihnen gerne auch mehrere Tage aus. Ich habe jahrelange Erfahrung in verschiedenen Lokalen gesammelt und kenne mich mit dem stressigen Küchenalltag bestens aus.
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Für jeden Geschmack etwas dabei
Ausgewählte Menüs
Entscheidenen Sie sich für eines meiner ausgewählten Menüs oder kreieren Sie Ihr eigenes. Ich koche für Sie individuell ganz nach Ihren Vorstellungen.
Menü 1
Butter, Salz, Olivenöl
Gebeitzter Bachseibling
in Gin auf Thai-Spargel-Karotten
Basilikum-Sorbet Gänseblümchen und wilder Löwenzahn
Rinder Consomme mit
Zitronen – Grießnockerl
Parfümierte Artischocken mit Cocktailtomaten
Eierschwammerl auf Walnusssalat und Ziegenfrischkäse
Rinder Flank Steak rosa gebraten
mit Kartoffelkuchen, Babygemüse und Jus
Zweierlei von der Schokolade
Küchlein Black & White Mousse
Menü 2
Liptauer, Olivenöl, Salz
Rosagebratene Entenbrust in Popcorn auf Trüffel Creme, Babymais und Erbsenschotten-Sellerie-Schaum
Petersilienschaumsuppe mit eigener Einlage
Papadelle hausgemacht
mit Gemüsegarnele
Pesto-Öl-Parmesan-Schaum
Kabeljau mit Kräutermozzarellakruste auf Sommer Kürbis Jungzwiebel-Tomaten-Gemüse, Dillkartoffeln und Blüten
Creme Brulee mit Himmber Sorbet
Menü 3
Kürbiskernaufstrich, Olivenöl, Salz
Zupfsalat mit Roten Rüben und Feigen
Gebackener Camembert und Trüffelhonig
Rinderkraftsuppe
mit Frittaten
Gaspaccio mit Gurkenspaghetti und Jakobsmuschel
Rinderfilet auf Süßkartoffelpüree
Portweinschalotten, Gemüse und Gewürzjus
Marillen Topfenknödel
Menü 4
Liptaueraufstrich, Olivenöl, Salz
Geflochtene Nudel mit Spinatricotta und brauner Butter
Tomaten Cappuccino
Pulled Chicken auf Mangoldgemüse
und Fladenbrot Chip
Flanksteak rosa gebraten mit Kartoffelkuchen, Babygemüse und Gewürzjus
Kaiserschmarrn mit Vanillesorbet und Zwetschkenröster
Preise
Preise
Ein Koch zum Mieten
enthält
Planung des 6-Gänge Menüs
Stundenaufwand für den Einkauf
Kochbasics (Öl, Essig, Gewürze, Backpapier, spezielle Kochutensilien)
65,- € pro Stunde
der Preis variiert je nach Stnadort; gegebenenfalls kommt noch eine Anfahrtspauschale hinzu.
Ein Gastkoch für Ihren Betrieb
45,- € pro Stunde
der Preis variiert je nach Stnadort; gegebenenfalls kommt noch eine Anfahrtspauschale hinzu.
Individuelle Buchungen
Die Preise für mehrtätige Aufenthalte auf einer Yacht, in einem Chalet oder Lodge sind abhängig vom gewünschten Zeitraum und den servierten Menüs.
Der Preis als Gastkoch in Hotels und Restaurants wird nach genauer Absprache mit Ihnen individuell berechnet. Sie können jederzeit ein unverbindliches Angebot anfordern.
Die Preise für Catering sind abhängig von den gewünschten Speisen und der Anzahl der Gäste (bitte beachten Sie, dass für mehr als 10 Personen zusätzliches Personal, Geschirr, Besteck und Gläser benötigt wird und ich deshalb mit meinem Cateringpartner zusammenarbeiten muss).
auf Anfrage
