Private Dining

Mehr als ein Koch. Ein Gefühl von Ankommen.

Ich bin nicht einfach nur Ihr Privatkoch.
Ich bin Ihr Gastgeber – mit Feingefühl, Diskretion und einem tiefen Verständnis für das, was echten Luxus ausmacht: Zeit, Ruhe und mühelose Perfektion.

Während Sie sich zurücklehnen und Ihren Aufenthalt genießen, entsteht im Hintergrund ein Erlebnis, das bis ins kleinste Detail durchdacht ist.
Von der individuellen Menüplanung über den Einkauf feinster Zutaten bis hin zur Zubereitung auf höchstem Niveau – alles ist auf Sie und Ihren Moment abgestimmt.

Doch wahrer Luxus endet nicht auf dem Teller.

Ein Aufenthalt, der bleibt.

Ein stilvoll gedeckter Tisch, perfekt abgestimmte Drinks, ein Raum, der sich leicht und stimmig anfühlt.

Der Kamin knistert bereits, wenn Sie eintreten.
Die Sauna ist vorbereitet, genau dann, wenn Sie Entspannung suchen. Licht, Düfte, Details – alles fügt sich leise zusammen.

Nichts wirkt inszeniert, und doch ist alles genau so, wie es sein soll.

Ich erkenne Bedürfnisse, bevor sie ausgesprochen werden, und begleite Ihren Aufenthalt mit Zurückhaltung und Präsenz zugleich.

Nicht aufdringlich. Aber immer da, wenn es darauf ankommt.

Mein Anspruch ist es nicht nur, Sie zu bewirten, sondern einen Raum zu schaffen, in dem Sie vollkommen loslassen können.

Der Ablauf Ihres Private Dining Erlebnisses

1.
Anfrage & Beratung
Teilen Sie mir Ihre Wünsche und Vorstellungen mit, von der Personenanzahl über Menüvorlieben bis hin zu den besonderen Anlässen. Gemeinsam besprechen wir alle Details und ich erstelle Ihnen ein maßgeschneidertes Menü. Alles ist möglich, ganz gleich ob entspannte Gartenparty, Grillfeier, exklusives Menü bei Ihnen zu Hause oder das Ausrichten einer kleinen Feier. Falls Sie Teller etc. benötigen, biete ich die Möglichkeit, weiteres Geschirr zu organisieren.
2.
Vorbereitung & Ablauf
An Ihrem speziellen Tag übernehme ich alle Vorbereitungen. Früh morgens beginnt mein Tag mit dem Einkauf der frischen Lebensmittel. Vormittags treffe ich bei Ihnen ein, wir gehen nochmals alles durch. Neben dem eigentlichen Zauber, der in der Küche stattfindet, decke ich den Tisch, dekoriere diesen falls gewünscht. Bis zum Eintreffen Ihrer Gäste bereite ich alles vor. Sie müssen sich um nichts kümmern.
3.
Das Dinner
Auf Wunsch begrüße ich Sie und Ihre Gäste mit einem Aperitif. Sie müssen sich um nichts kümmern. Ich halte Ihr Umfeld im Gleichgewicht, sorge für Ordnung, Leichtigkeit und einen reibungslosen Ablauf – nahezu unsichtbar und doch spürbar. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Abend mit Ihren Gästen. Dabei sorgen ich oder mein Team dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt und Sie ungestört genießen können. Jeder Gang wird frisch serviert, jeder Moment ist auf Sie abgestimmt.
3.
Nach dem Private Dining
Neben der gesamten Vorbereitung übernehme ich selbstverständlich auch die Nachbereitung. Diskret, gründlich und mit höchstem Anspruch. Neben dem Abwasch mache ich alles sauber. Auch hier haben Sie nur eine Aufgabe - das wunderbare Essen am Tisch mit ihren Gästen ausklingen lassen. Ein privates Dinner, das in Erinnerung bleibt.
1.
Anfrage & Beratung
Teilen Sie mir Ihre Wünsche und Vorstellungen mit, von der Personenanzahl über Menüvorlieben bis hin zu den besonderen Anlässen. Gemeinsam besprechen wir alle Details und ich erstelle Ihnen ein maßgeschneidertes Menü. Alles ist möglich, ganz gleich ob entspannte Gartenparty, Grillfeier, exklusives Menü bei Ihnen zu Hause oder das Ausrichten einer kleinen Feier. Falls Sie Teller etc. benötigen, biete ich die Möglichkeit, weiteres Geschirr zu organisieren.
2.
Vorbereitung & Ablauf
An Ihrem speziellen Tag übernehme ich alle Vorbereitungen. Früh morgens beginnt mein Tag mit dem Einkauf der frischen Lebensmittel. Vormittags treffe ich bei Ihnen ein, wir gehen nochmals alles durch. Neben dem eigentlichen Zauber, der in der Küche stattfindet, decke ich den Tisch, dekoriere diesen falls gewünscht. Bis zum Eintreffen Ihrer Gäste bereite ich alles vor. Sie müssen sich um nichts kümmern.
3.
Das Dinner
Auf Wunsch begrüße ich Sie und Ihre Gäste mit einem Aperitif. Sie müssen sich um nichts kümmern. Ich halte Ihr Umfeld im Gleichgewicht, sorge für Ordnung, Leichtigkeit und einen reibungslosen Ablauf – nahezu unsichtbar und doch spürbar. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Abend mit Ihren Gästen. Dabei sorgen ich oder mein Team dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt und Sie ungestört genießen können. Jeder Gang wird frisch serviert, jeder Moment ist auf Sie abgestimmt.
4.
Nach dem Private Dining
Neben der gesamten Vorbereitung übernehme ich selbstverständlich auch die Nachbereitung. Diskret, gründlich und mit höchstem Anspruch. Neben dem Abwasch mache ich alles sauber. Auch hier haben Sie nur eine Aufgabe - das wunderbare Essen am Tisch mit ihren Gästen ausklingen lassen. Ein privates Dinner, das in Erinnerung bleibt.

Lassen Sie uns Ihren Aufenthalt unvergesslich machen.

Senden Sie Ihre Anfrage und ich gestalte Ihr persönliches Private-Dining-Erlebnis – individuell, diskret und bis ins Detail durchdacht.

You never cook alone!