Mietkoch für Chalet und Lodge:
Ihr privates Gourmet-Erlebnis im Urlaub
Ob Sie in Kitzbühel, am Kronplatz oder in Megève Urlaub machen – ich bringe kulinarische Erlebnisse in Ihre Residenz
Ein Urlaub im Chalet ist die schönste Art, die Berge zu erleben. Es ist dieser besondere Mix aus rustikaler Geborgenheit, knisterndem Kaminfeuer und dem direkten Blick in die Natur, der diese Auszeit so wertvoll macht. Doch oft stellt sich die Frage der Versorgung: Selbst kochen bedeutet Arbeit, ins Restaurant zu gehen bedeutet, die gemütliche Hütte zu verlassen.
Genießen Sie das Beste aus beiden Welten. Buchen Sie mich als Ihren Privatkoch für Ihren Aufenthalt im Alpenraum. Egal ob Sie ein Chalet oder eine Lodge in Österreich, Süddeutschland oder den französischen Alpen gemietet haben: Ich reise zu Ihnen an. Sie müssen sich um nichts kümmern – kein Einkauf, keine Vorbereitung, kein Aufräumen. Sie kommen nach einem Tag auf der Piste oder einer Wanderung nach Hause und werden von Düften empfangen, die sonst nur in Top-Restaurants zu finden sind.
Ein Heimspiel in Tirol: Meine exklusiven Partner-Residenzen
Obwohl ich im gesamten Alpenraum buchbar bin, gibt es Orte in meiner Heimatregion, die mir besonders am Herzen liegen. In diesen Partnerbetrieben kenne ich jede Pfanne und jeden Winkel, was für Sie einen besonders reibungslosen Ablauf garantiert.
Auch wenn ich kulinarisch auf der ganzen Welt zuhause bin, schlägt mein Herz besonders für meine Heimatregion, die Kitzbüheler Alpen. Hier arbeite ich eng mit ausgewählten Partnerbetrieben zusammen, die ich Ihnen für einen unvergesslichen Aufenthalt besonders ans Herz legen kann.
01.
Die Bischoferalm im Alpbachtal: Mein kulinarisches Zuhause
Das Erlebnis: Full-Service & Gastgeber rund um die Uhr
Die Luxuslodge Bischoferalm auf 1.350 Metern ist ein Unikat. Sie bietet Platz für bis zu 20 Personen und ist der Ort, an dem ich meine Vision von Gastfreundschaft am intensivsten umsetzen kann.
Ihr Vorteil hier: Die Bischoferalm verfügt über separate Personalräumlichkeiten. Das ist entscheidend, denn so kann ich direkt vor Ort übernachten und Ihnen ein echtes „Rundum-Sorglos-Paket“ bieten. Ich bin nicht nur zum Abendessen da, sondern begleite Sie kulinarisch durch den ganzen Tag. Vom vitalen Bergfrühstück am Morgen über den leichten Lunch bis zum großen Dinner am Abend – ich bin Ihr diskreter „Hüttengeist“ im Hintergrund. Sie genießen die absolute Isolation am Berg, ohne auf den Service eines 5-Sterne-Hotels verzichten zu müssen.
02.
Hunters Lodge in Alpbach:
Das Erlebnis: Exklusives Private Dining & Highlights
Die Hunters Lodge in Scheffau steht für alpinen Lifestyle, modernes Design und Naturverbundenheit. Sie ist der ideale Rückzugsort für Design-Liebhaber und Genießer.
Ihr Vorteil hier: In der Hunters Lodge fungiere ich als Ihr mobiler Privatkoch. Da ich in der Nähe wohne, komme ich flexibel zu Ihnen. Wir besprechen im Vorfeld, an welchen Abenden Sie kulinarisch verwöhnt werden möchten. Ich reise an, bereite in der perfekt ausgestatteten Küche Ihr Wunschmenü frisch zu und serviere es Ihnen. Der Fokus liegt hier auf dem Highlight-Charakter: Ein besonderes Dinner mit Freunden oder Familie, nach dem ich mich wieder zurückziehe, damit Sie den Abend ganz privat unter sich ausklingen lassen können.
03.
Chalet S in Grainau: Luxus am Fuße der Zugspitze
Das Erlebnis: High-End Design & Wellness-Kino
Das Chalet S ist ein 5-Sterne-Refugium der Extraklasse, direkt an der Grenze zu Tirol. Hier trifft rustikales Altholz auf kühlen Stahl und modernstes Interieur – ein Paradies für Ästheten. Mit Highlights wie einem privaten Home Cinema, einem beheizten Außen-Whirlpool und dem unverstellten Blick auf das Zugspitz-Massiv bietet dieses Chalet eine Kulisse, die ihresgleichen sucht.
Ihr Vorteil hier: Das Chalet S verfügt über eine Küche, die selbst Profi-Träume wahr werden lässt. Wenn ich hier für Sie koche, wird die Zubereitung oft zum kommunikativen Mittelpunkt des Abends. Die offene Gestaltung lädt dazu ein, mir beim Anrichten über die Schulter zu schauen, während Sie bereits den ersten Aperitif genießen. Ob ein exklusives Dinner nach einem Tag am Eibsee oder ein ausgedehntes BBQ auf der Terrasse vor der gigantischen Bergkulisse. Hier bringe ich das Restaurant-Erlebnis direkt in Ihr privates Luxus-Wohnzimmer.
04.
Leni Mountain in Sölden: Das Gipfel-Hideaway
Das Erlebnis: Naturnähe auf 1.850 Metern
Hoch über dem Ötztal gelegen, ist das Leni Mountain Chalet ein echter Kraftplatz. Als „Private Hideaway“ verbindet es absolute Ruhe mit alpinem Chic. Der eigene Naturbadeteich und der weite Blick über die Söldener Bergwelt sorgen für ein Gefühl von grenzenloser Freiheit. Es ist ein wunderschöner Ort, um dem Alltag komplett zu entfliehen und „über den Dingen“ zu stehen.
Ihr Vorteil hier: Im Leni Mountain bin ich nicht nur ein Dienstleister, sondern ein fester Partner des Hauses. Das Chalet ist explizit auf kulinarische Erlebnisse ausgelegt. Da Sie hier oben völlig ungestört sind, genießen Sie mein „Chef’s Table“-Feeling in absoluter Privatsphäre. Ich komme zu Ihnen auf den Berg und wir verwandeln den großen Esstisch in eine Tafel für Feinschmecker. Während draußen die Natur regiert, sorge ich drinnen für Wärme, Genuss und einen Service, der keine Wünsche offenlässt. Ohne dass Sie das Chalet auch nur für einen Schritt verlassen müssen.
Voraussetzungen
Das Chalet oder die Lodge müssen über eine voll ausgestattete Küche verfügen. Wenn der Service über ein Abendessen hinausgehen soll, muss es Übernachtungsmöglichkeiten für mich und eventuell weiteres Personal vor Ort geben. Auf Wunsch stelle ich Ihnen gerne passendes Geschirr zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass hierfür ein kleiner Aufpreis berechnet wird.
Ja-Wort mit Weitblick:
Heiraten im Chalet
Eine Hochzeit muss nicht riesig sein, um großartig zu sein. Immer mehr Paare entscheiden sich bewusst für eine Intimate Wedding – eine exklusive, intime Hochzeitsfeier im engsten Kreis vor der Traumkulisse der Alpen.
Stellen Sie sich vor: Das Ja-Wort in der geweihten Hauskapelle direkt am Gelände, gefolgt von einem festlichen Gala-Dinner ganz privat am geschmückten Holztisch. Kein Trubel, keine fremden Gäste, nur Sie und Ihre Liebsten. Ich begleite Ihren schönsten Tag kulinarisch und sorge dafür, dass das Hochzeitsmenü genauso unvergesslich bleibt wie der Moment selbst.
